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lol竞猜_喜欢吃卤菜的朋友我来教你超级老卤水的

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lol竞猜_喜欢吃卤菜的朋友我来教你超级老卤水的

发布日期:2021-09-05 01:49 作者:admin 点击:83

  卤菜是夏秋时令最受接待的食物,但外观卖的卤菜让人很不宽心,是以大家不嫌艰苦,给专家推举一下大家朋友首创的超级老卤水的做法!从此民众想吃卤菜就也许自己做了!

  香料:八角、香叶、桂皮、茴香、草果、三奈、丁香、干辣椒、老姜、大葱、冰糖。

  1。炒锅加热,刮一小块猪油进去 (广泛是加水,全部人同伴这种做法是加强香醇味途,是首创)。lol竞猜

  2。把冰糖到场熔化的猪油中,随着油温的抬高,糖起源融化起泡,心情变深,青烟缭缭 !待油面悉数翻起,明后酿成深红时,再倒入半锅滚水 (记住是滚水,不是凉水;糖色也不要熬得过老);尔后在备用的香猜中各拣极少(凭感觉加)放入香料袋大概自制的纱布口袋,扎紧后放入汤中。增补:生姜拍裂,葱打结(用纱布包的线。将要卤的主料洗净。批示一下:每次煮食最好多加点水,不要煮到结果都把卤水收走了,大家还要留着煮成千垂老卤水呢!

  卤汁用完后放在保鲜盒里,晾凉后放入冰箱的冷冻室里存储。此后必要时就在原卤水里加点水再按之前的配方加料。这样每次都反频频复地煮,次数多了,卤水就会变得越来越醇厚,正所谓:“千年飘香老卤水”便是这样熬成的!

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